Un Travail Humain avec Simon RIMAUD
Simon est associé sur la ferme depuis 2018.
Après s'être formé au Lycée Agricole de Cibeins dans l'Ain en apprentissage et après avoir passé près de 2 ans à l'étranger (au Canada et en Australie), il reprend la place de son père (Xavier) au sein de l'exploitation.
Il est responsable des cultures et des fourrages pour l'alimentation des vaches et gère la production de lait.